Ya por fin estoy de vuelta por el mundo blogger, ahora si puedo decir que TENGO TIEMPO PARA EL BLOG :) :) (al finn). A partir de ahora el blog retomará la actividad. Aprovecho mi vuelta para dejaros una reseña algo diferente a las que estáis acostumbradas a ver en el blog. Os traigo la reseña de un libro de cocina, otra de mis secretas pasiones es la cocina. Así que digo porque no reseñar un libro de cocina. A mi me ha gustado mucho poder reseñar este libro y poder elaborar algunas de sus recetas. Espero que si os gusta cocinar le deis una oportunidad.
Espero que os guste la reseña y que me comentéis. En estos días me pongo al día con vuestros blogs :)
Un beso enorme
Ficha técnica:
Título: Sí, chef
Editorial: Espasa Boreal
Género: Libro de cocina
Número de páginas: 188
Sinopsis:
Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo- Nágera y Jordi Cruz, el jurado de MasterChef, te ofrece en este libro sus espectaculares recetas.
Elegancia, creatividad, originalidad, y exquisitez se funden en este libro que todo amante de los fogones debe tener.
Opinión personal:
Como veréis por el título y por la portada del libro. Os traigo una reseña de un libro muy diferente, a los que he reseñado hasta ahora. Creo que anteriormente ya dije que me encanta cocinar, que es una de las cosas que más me gusta, pero por falta de tiempo no cocino todo lo que me gustaría. Así que pensé que porque no reseñar un libro de cocina. Y como veis me decidí al final.
Si, chef; es un libro de cocina que me ha gustado mucho, y me parece diferente a los que yo he visto hasta ahora. Y preguntaréis ¿todos los libros de cocina no son iguales? vienen recetas y se acabo. Pues en este libro no es así. Este libro viene compuesto de un total de 65 recetas de los jueces del conocido programa televisivo Master Chef, de las que luego os hablaré un poco. Pero antes de las recetas, nos encontramos con una pequeña presentación de cada uno de los jueces del programa, donde nos cuentan algunas de las mejores anécdotas que han pasado en el programa. También conocemos un poco más de la vida de estos tres grandes cocineros. Y conocemos de primera mano que es para ellos la cocina, que es cocinar y yo me quedo con una frase de Samantha que creo que es una verdad como un templo "Cada plato debe estar compuesto por un elemento fundamental: la pasión".
Otra parte a destacar del libro, es que nos encontramos con numerosos consejos como, que bebida servir en cada ocasión, como presentar cada plato e ideas para cada ocasión. Esto me parece muy práctico y nos sirve de gran ayuda, si tenemos alguna comida importante y queremos acertar.
Otro punto que destaco es que en este libro se habla de los cocineros tradicionales, esos a los que tanto le debe la cocina y parece que hoy en día están algo olvidados. Porque sin esos cocineros hoy en día la cocina no sería nada. También me gustaría destacar una frase de Jordi que me ha gustado mucho, "Él que creé que lo sabe todo, deja de aprender. Hay que continuar aprendiendo y evolucionando", otra frase que creo que se puede aplicar no sólo a la cocina sino a la vida en general.
Y por último os voy a hablar un poco de las recetas. Lo que destaco de este libro, es que no es un libro de cocina con recetas que son complicadas o que no son nada prácticas, todo lo contrario. Nos encontramos con recetas bastante sencillas, prácticas y simples, que toda persona puede hacer en su casa. Encontramos desde platos como "mero al horno", "patatas con costilla" hasta una "crumble de tomates". En las recetas nos encontramos: número de comensales, ingredientes y cantidades, los pasos a seguir e ideas para presentar cada plato y una imagen de como quedaría. En mi opinión las recetas vienen muy completas.
Yo ya he tenido la oportunidad de hacer varios platos de los muchos que nos presentan estos tres
En conclusión Sí, chef; es un libro de cocina muy completo y práctico, con un total de 65 recetas muy variadas, sencillas y simples. Un libro de cocina al alcance de todos, con el que muchas personas pueden iniciar un nuevo camino hacia el "arte de cocinar".
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